27 de febrero_________________
Hoy es
día de la gallística mexicana. Fue en un día como hoy, pero del año 2013, que
por primera vez un estado de la república declara a la gallística como parte de
su patrimonio cultural. Nos referimos a Zacatecas. Este hecho marcó un antes y
un después en la defensa de las tradiciones. Felicitaciones a cada uno de
quienes hacen posible que el gallo de combate siga siendo protagonista de
grandes hazañas. Sin ustedes, en el área que sea su participación, quizás el
ave de combate, el ser más valiente sobre la faz de la tierra, ya se habría
extinto. Un reconocimiento también al trabajo de la Sección Nacional de
Criadores de Aves de Combate por tantos logros.
Y hoy
continuamos con la segunda parte de la participación del Dr. César Cornejo
respecto a esos detalles que sería un grave error descuidar.
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20 de febrero_________________
A veces hasta los mejores galleros se confían, descuidan algunos detalles y pueden poner en riesgo todo su trabajo por pequeños factores. Ya que nunca debemos bajar la guardia, el Dr. César Cornejo nos habla de esos detalles que no debemos descuidar en nuestro trabajo con las aves. Esta es la primera de dos partes.
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